Предлагаю приготовить блины из свежей капусты. И хотя ингредиентов для таких блинов понадобится немного и они простые и доступные, блины получаются невероятно вкусными, мягкими и нежными, очень интересными по вкусу и аромату.

Ингредиенты для "Капустных блинов"
Капуста белокочанная - 250 г
Мука пшеничная - 100 г
Вода - 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л.
Соль - 1.5 ч. л.
Яйца куриные - 2 шт.


Приготовление:

Капусту порезать и измельчить в кухонном комбайне (насадка — металлический нож).

Добавить яйца и соль. Опять измельчить.


Добавить воду, перец и муку.


Сковороду разогреть, смазать подсолнечным маслом и вылить часть теста на сковороду.


Жарить с обеих сторон до готовности.

Блины из капусты готовы.


Подавайте капустные блины со сметаной или несладким йогуртом с измельчёнными чесноком и зеленью. Это очень вкусно.


      Источник