Ингредиенты для "Овсяно-трюфельных пирожных"
120 гр кураги
50 гр вяленой клюквы
80 гр грецких орехов
100 гр сливок
100 гр шоколада(черный+молочный)
150 гр овсяных хлопьев
3 ст.л меда
какао для присыпки


Приготовление:

Для первого слоя: Овсяные хлопья подсушить в духовке до золотистого цвета. Растопить мед, добавить калиновый сироп. Смешать мед и овсяные хлопья. Выложить в форму, застеленную бумагой. Выпекать при температуре 180гр 20 минут.
Для второго слоя: Режем мелко курагу, клюкву и орехи. Подогреваем сливки, но не доводим до кипения. Ложим в сливки мелко поломанный шоколад, и мешаем пока шоколад полностью не растворится.


Добавляем в шоколадную массу орехи, курагу, клюкву и хорошенько перемешиваем.


Выкладываем шоколадную массу на овсяные хлопья (остывшие). И ставим в холод. Часа через 1,5-2 можно резать. Посыпать какао.


Приятного аппетита!


      Источник