Ингредиенты для "Пирожных овсяных с яблоком и йогуртовым кремом"
Сухие компоненты:
хлопья овсяные 80 грамм
мука пшеничная цельнозерновая 100 грамм
соль 1/4 чайной ложки
стевиозид/стевия 1/2 чайной ложки
разрыхлитель 1.5 чайные ложки
Влажные компоненты:
вода или молоко 0.5 % 100 мл
лимонный сок 3 столовые ложки
растительное масло 2 столовые ложки
Для крема:
йогурт натуральный маложирный 200 мл
крахмал кукурузный 1 столовая ложка с горкой
ванилин 1 пакетик
Для начинки:
яблоко 1 штука
сухофрукты 50 грамм
корица 1/4 чайной ложки


Приготовление:

Смешать отдельно сухие и влажные компоненты. Затем соединить и перемешать ложкой.

2/3 теста распределить по формочкам и утрамбовать.

Яблоко очистить, порезать мелкими кусочками, посыпать корицей и разложить сверху теста.

На яблоки уложить измельчённые сухофрукты.

Для крема - в йогурт всыпать крахмал и ванилин, хорошо размешать. Равными порциями вылить на сухофрукты.

Остатки теста раскрошить сверху.

Поставить в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать 45-50 минут.

Немного остудить в формочках, потом аккуратно достать и охладить.


Блюдо рассчитано на 6 штук
Время приготовления: ~90 минут

      Источник