Ингредиенты для "Крестьянского завтрака"
Сало копченое 1 ломтик
Сосиска или вареная колбаса 1 шт.
Картофель вареный 1 шт.
Хлеб ржаной 1 ломтик
Яйцо куриное 1 шт.
Молоко 100 мл


Приготовление:

Сало пережариваем с сосиской, выкладываем в форму для запекания. В этой же сковороде обжариваем картофель, порезанный на ломтики. Выкладываем на шкварки,


затем в этой сковороде подсушиваем кусок черного хлеба, порезанный на кубики.

Кладем сверху картошки.


Взбиваем яйцо с молоком, солим, перчим по вкусу, заливаем все


и ставим запекаться в духовку на 10 минут при Т 180 градусов.


Ava11 Мария, хорошая утилизация остатков, ведь если вчера была отварная картошка то бывает и остается, а кусочек колбаски и яйцо в холодильнике всегда найдется.

      Источник