Ингредиенты для "Супа из морской капусты с устрицами"
Вода 1000мл
Сухая морская капуста 20г
Устрицы 150г
Соевый соус 2ст. л
Масло кунжутное 1ст. л
Чеснок 1ч. л


Приготовление:

Миек-Кук - корейский суп из морской капусты можно приготовить с мясом, с курицей или с рыбой, я Вам хочу предложить приготовить это простое и полезное блюдо с устрицами.

Залейте морскую капусту водой и оставьте на 15 минут.
Капуста набухнет отожмите от воды и выложите в кастрюлю.
Не выливайте оставшуюся воду после замачивания, она полезна витаминами и минералами, добавим ее в суп.

Добавьте в капусту кунжутное масло и обжарьте на среднем огне, затем залейте водой и доведите до кипения.

Поварите капусту пять минут, затем добавьте устрицы (можно добавить вместо устриц любые морепродукты),
поварите еще минут пять,
затем добавьте чеснок и соевый соус.

Через две минуты можно подавать суп. Желаю приятного аппетита и долголетия!!!


Время приготовления: 30минут





      Источник