Ингредиенты для "Морковного пирога с творожной начинкой"
1 слой:
2ст.л. слив.масла
200г печенья
1 ст.л. молока
20г сахара
**************
2слой:
500г творога (2%)
350г густого йогурта
3 яйца
3ст.л. кукурузного крахмала
соль
100г сахара
2ст.л. лимонного сока
**************
3 слой
80г слив.масла
2 яйца
70г сахара
130г муки
соль
1 ч.л. разрыхлителя
корица
200г натертой моркови
грецкие орехи
клюква вяленая


Приготовление:

Смешать все компоненты для 1-го слоя, плотно уложить в разьемную форму. Духовка 180С. Смешать все ингредиенты для творожной массы в блендере, отставить.


Теперь замесить морковное тесто и вылить на 1 слой, а на него творожную массу. Печь 60 минут (поставить на полку ниже), выключить и оставить еще на час.


Охладить в холодильнике пару часов.


      Источник