Очень-очень люблю этот пирог! Он действительно очень нежный! К тому же: получается довольно внушительных размеров и совершенной не трудоемкий, что позволяет баловать семью выпечкой среди недели после трудного рабочего дня:))) Рецепт с Кукинга.

Ингредиенты для "Наинежнейшего яблочного пирога"
тесто:
400 муки,
1п. разрыхлителя,
0,5 стакана сахара,
180 г. холодного сливочного масла.
начинка:
500 г. творога,
4 яйца, 200 г. сахара,
200 г. сметаны,
2 ст. л. манки,
1 п. ванильного сахара,
4 яблока.


Приготовление:

Тесто: смешать муку, сахар, разрыхлитель. Масло натереть на терке и сделать руками крошку.


Для начинки смешать творог со сметаной, манкой, яйцами, сахаром и ванилью.


Натереть яблоки, добавить в начинку.


Среднего размера противень застелить пергаментной бумагой, высыпать половину теста, прижать рукой, затем всю начинку и оставшееся тесто. Выпекать при тем-ре 200 гр. 40 минут. Смачного!


      Источник