Ингредиенты для "Смузи «Яблочный пирог»"
Яблоко 1 шт. (100-120 г)
Сок яблочный (любой) 0,5 ст.
Сливки (любые) 0,25 ст.
Мед 1 ч. л.
Порошок корицы 1 щепотка
Порошок имбиря 1 щепотка
Цедра лимона 1 щепотка


Приготовление:

Яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину и запечь до готовности. Пока оно горячее, снять шкурку и соскрести с нее всю мякоть. Шкурка не понадобится.


Все подготовленные продукты сложить в блендер и взбить до воздушности.

Подавать в бокале с коричным печеньем.



Блюдо рассчитано на 1 порция


Примечание
Коричное печенье отлично гармонирует с запеченным яблочком и дополняет бархатистый вкус коктейля.
Кстати, яблоко я положила в блендер еще горячим, и смузи получился чуть теплым и нежным. Именно таким он мне и понравился. Можно, конечно, и охладить.
Что до сливок, то с жирными получится вкуснее, но я использовала 10%-ные и осталась довольна результатом.
Яблоко запекалось в СВЧ.

      Источник