Ингредиенты для "Лосося с хрустящей корочкой"
Лосось – 4 кусочка
Соус Песто – 2 ст.л.
Сыр твердый – 2 ст.л.
Сухари панировочные (лучше домашние) – 2 ст.л.
Сок лимона
Соль


Приготовление:

Порционные кусочки лосося выкладываем на противень. Поливаем лимонным соком. Солим.

В отдельной емкости смешиваем соус Песто и сухарики панировочные. Равномерно выкладываем на рыбу.

Далее смешиваем сухарики с тертым сыром и выкладываем вторым слоем. Ставим в духовку на 10 минут при температуре 220 градусов.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

      Источник