Ингредиенты:
Диаметр сковороды 20 см
Картофельное тесто:
Картофель (очищенный) ... 380 г
Яйца (крупные) ... 3 шт.
Молоко ... 300 мл
Мука ... 140 г
Растительное масло ... 20 г
Лук зеленый ... 25 г
Репчатый лук ... 60 г
Чеснок ... 1-2 шт.
Петрушка ... 10 г
Соль и черный перец ... по вкусу
Начинка:
Пекинская капуста ... 120 г
Крабовые палочки ... 150 г
Яйца (отварные) ... 2 шт.
Лук зеленый ... 25 г
Майонез ... 1-2 ст.л.
Соль и черный перец ... по вкусу