Ингредиенты для "Пасты из фиников"
Финики без косточек
Вода




Приготовление:

Финики залить водой, оставить на столе на 12 часов.

Я делаю вечером.

Слить воду, разбухшие финики пробить блендером до однородного пюре.

Если финики были совсем сухие, как у меня, добавить водички.

Паста готова. Использовать в выпечке и при приготовлении десертов, как заменитель сахара.

Хранить в холодильнике.


Блюдо рассчитано на зависит от веса фиников
Время приготовления: 5 минут + 12 часов


Примечание
Идея фитнес - кондитера Кати Самбурской



*Рома
" но у фиников гликемический индекс такой же как и у сахара "

Ну, и выбираю что полезнее будет - финики натуральные растительные или сахар рафинированный
А поскольку я с сахаром (и вобще со сладким) не дружу (я просто не люблю сладкое), и использую его крайне мало и крайне редко (и то по назначению), то при желании 2-3 финика с чайком, и не каждый день... очень даже пользительно будет для организма

И такая паста финиковая прекрасно оттенит например, отварную свеклу, если натереть ее мелко вместе с добавлением финиковой пасты не так уж много для этого потребуется пасты, а пользы получится много. По причине того, что для снижения холестерина нежелательно употреблять много соли, уксуса и прочих острых добавок, майонеза, которыми сдабривается свекла для вкуса
Свекла также очень важна в рационе, она также снижает-выгоняет-удаляет холестерин.
А холестерин - это наш ненавистный жир на боках

Поэтому, здесь очень важно знать какой цели мы хотим добиться - отслеживать ГИ или снижать холестерин ненавистный. Все хорошо в меру
И смотреть нужно еще на все вместе, что и сколько мы едим, и как часто.
Talula
Позвольте встрять тоись как это «слить воду» разбить поллитру?! Как человек, живущий в финиковой стране, ответственно заявляю - воду или молоко, в которых замачивались финики, пить не только мона, но и нуна. У нас в Сахаре это чудо напиток. Не помню, чтобы речь шла о фитнесе, вряд-ли он там кому нужен, а вот для здоровья вещь полезная. Можно пить просто так, можно пробить блендером вместе с финиками. Еще есть один способ получения финиковой пасты - размягчение фиников на пару с последующим измельчением любым удобным способом, хоть деревянной лопаткой.

      Источник