Ингредиенты для "Швабских блинов с травами"
Мука 120 грамм
Яйцо 1 шт.
Желток 1 шт.
Молоко 250 мл
Сливки 150 мл
Соль, перец, травы


Приготовление:

В чашке смешать все ингредиенты, затем добавить рубленную зелень, чтобы зелень стала мелкой в тесте я прохожусь по тесту блендером с ножами. Я добавляла свежую петрушку, если добавлять сухие травы, то необходимо тесту постоять минут 30, чтобы травы успели отдать аромат тесту.


Выпекаем на сковороде для блинов небольшие блинчики. Очень вкусно с мясной начинкой делать конвертики.
Приятного аппетита.

      Источник