Ингредиенты для "Тарт Татена с яблоками на бисквите "
Яблоки резанные 200 г
Масло сливочное 30 г
Сахар-песок 20 г
Для бисквита:
Яйца куриные 3 шт.
Мука 160 г
Сахар-песок 150 г
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Кипяток 1 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.


Приготовление:

Яблоки чистим, режем.

Ставим "Жарка" - "Овощи" 10 минут.

Через минуту после запуска кладем сливочное масло, распускаем, затем укладываем яблоки и сахарный песок, время от времени перемешивая.

После завершения программы "Жарка" яблоки оставляем в чаше.


Готовим бисквит: яйца взбиваем минут пять на максимальной скорости, затем в четыре приема добавляем сахарный песок. Взбиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Добавляем столовую ложку кипятка и ложку растительного масла без запаха, продолжая взбивать.

Затем кладем муку, предварительно смешанную с разрыхлителем.

Перемешиваем лопаточкой методом складывания.

Бисквитную массу выкладываем в чашу мультиварки на яблоки, ставим "Выпечка" 50 минут. По завершению оставляем в мультиварке на 20 минут.

Затем чашу достаем и оставляем бисквит в чаше до полного остывания.

Аккуратно переворачиваем на тарелку.

Верх - бледный, но пропеченный. Можно подрумянить или в СВЧ на конвекции, или в аэрогриле.

Я ничего не делала.

      Источник