Ингредиенты для "Ветчины «куриное ассорти с черносливом »"
Филе куриной грудки 2 больших
Мясо с окорочков куриных с 2 штук
Печень куриная крупная 5-7 штук
Чернослив без косточек 8-10 штук
Соль 1/2 чайной ложки
Свежемолотый перец по вкусу
Желатин порошок 15 грамм


Приготовление:

1. Мясо грудки и печень порезать крупно.

2. Мясо с окорочков порезать мелко.

3. Чернослив порезать на 4 части.

4. Всё смешать.

5. Посолить, поперчить, всыпать сухой желатин, хорошо перемешать.

6. Выложить массу в форму, утрамбовать ложкой, постучать формой о стол, чтобы немного осело.

7. Форму прикрыть фольгой.

8. Выпекать в духовке при 180 градусах около 1 часа.

9. Готовность определять по цвету верха ветчины. Она посереет.

10. Достать, остудить в форме. Убрать в холодильник до следующего дня.


Блюдо рассчитано на у меня получилось 800 грамм
Время приготовления: ~90 минут


Примечание
Очень понравилось сочетание мяса и чернослива. Советую.
Такую закуску не стыдно и гостям подать.

      Источник