Ингредиенты для "Куриной колбасы "
куриные грудки 2 шт (1шт)
куриная голень 1 шт (1/2шт)
чеснок 3 зубч.(1 зубч)
смесь замороженных овощей 2 горсти (1горсть)
соль, перец по вкусу


Приготовление:

Срезать мясо с голени и нарезать небольшими кусочками. Грудки измельчить в кухонном процессоре или мясорубке (голень измельчать не надо).


Смешать вместе все мясо курицы и добавить овощную смесь (у меня фасоль стручковая), соль и перец.


Формируем колбаску, обернув фарш пленкой.


Готовьте на втором уровне пароварки 25 минут. Не переваривайте, чтобы колбаска не получилась сухой.


Блюдо рассчитано на 700гр (350 гр)
Время приготовления: 40 - 50 минут


Примечание
Готовые колбаски сразу из пароварки не доставайте - дайте им полежать еще 10 минут.
Снимите пленку и, если сок вытек в пленку, слейте и положите в него несколько кружочков колбасы и подержите в холодильнике часа 2. Получится колбаса в желе.

Режется колбаса прекрасно и в горячем, и в холодном виде. С ней можно сделать сэндвич, а можно есть под соусом как самостоятельное блюдо.

В куриный фарш можно добавить сливки, но это уже для тех, кто не на диете.
Худейте вкусно и приятного вам аппетита!!!

      Источник