Ингредиенты для "Жульена в песочной корзинке"
масло\маргарин 180 г
мука 360 г
яйцо 1 шт.
филе куриное 500 г
шампиньоны 500 г
лук 1 шт.
сметана 150 г
майонез сметанный 50 г
соль, специи по вкусу
Сыр твёрдый 100 г


Приготовление:

из муки масла и яйца замесить тесто\ я сделал это ножами блендера \скатать в шар и положив в пакет убрать на час в холодильник


Грибы порезать и вместе с луком поджарить
Куриное филе отварить
Всё остудить, смешать заправив сметаной и майонезом


Из теста \я делал в бумажных формах--это на много удобнее\ наделать корзиночек и заправить их полученной смесью, с верху посыпать тёртым сыром






Блюдо рассчитано на 16 штук
Время приготовления: 1 час

      Источник