Ингредиенты для "Торта из пряников с бананами и сметаной"
пряники шоколадные 300 г
бананы 2 шт.
сметана 25 % и больше (не менее 20%) 350 г
сахарная пудра 100-130 г
шоколад молочный 50-60 г


Приготовление:

1. Пряники разрезать вдоль на 2 части. Если какие-то кусочки разломятся, не страшно, они тоже пригодятся при сборке торта.

2. Бананы очистить и нарезать кружками, толщиной в 0.5 см.

Приготовить крем
3. Смешать сметану с сахарной пудрой и немного взбить, до полного растворения сахарной пудры.

Собираем торт
4. Каждый кусочек пряника смочить в креме.

5. Выложить первый пряничный слой в форме круга. Пустоты между пряниками можно заполнить маленькими кусочками пряников по необходимости.

6. Густо смазать этот слой кремом.

7. На слой пряников выложить бананы.

8. Далее повторить пряничный слой, обильно смазать его кремом, а затем банановый слой.

9. Повторяем слои, и формируем торт в форме горки (небольшими кусочками пряников можно заполнить пустоты и подкорректировать форму торта).

10. Получившуюся горку хорошо смазать со всех сторон сметанным кремом, а затем полить сверху растопленным шоколадом (если шоколад будет слишком густым, то можно добавить 1 столовую ложку молока, сливок или небольшой кусочек сливочного масла). Поставить торт для пропитки в холодильник, минимум на 12 часов.



Блюдо рассчитано на 8-10 порций
Время приготовления: 20-30 минут


Примечание
Торт из пряников можно смело назвать ленивым — все продуты готовые и выпекать не надо. Его можно легко разнообразить несколькими способами. Первый — это пряники с разными начинками, второй — фрукты, это могут быть бананы, ананасы, вишня или другие ягоды, даже замороженные. И каждый раз это будет новый вкусный и очень лёгкий в приготовлении торт. Главное условие, вкусного сметанного торта из пряников —дать ему пропитаться не менее 12 часов, а можно и больше. Сметану лучше взять максимальной жирности.
Рецепт взят из интернета.

      Источник