Ингредиенты для "Кекса «Нежность шоколадная»"
мука 190г
яйцо 2шт.
сметана 100г.
слив. масло 125г.
сахар 150г.
соль щепотку
разрыхлитель 1ч. л.
сода 0,5ч. л.
какао-порошок 1ч. л.
орехи грецкие молотые 1ч. л.


Приготовление:

Смазываем тщательно форму растопленным сливочным маслом.

Включаем духовку для разогрева.

Муку смешиваем с солью, содой, разрыхлителем, орехами и какао. Перемешиваем тщательно.

Размягчённое слив. масло взбиваем с сахаром минут 5-8.

Добавляем одно яйцо и перемешиваем, затем второе яйцо и тоже перемешиваем.

В эту смесь добавляем сметану и муку (с ингридиентами).

вымешивать можно и миксером, но только на малой скорости.

Выкладываем готовую смесь в форму и сверху разравниваем силиконовой лопаткой.

Выпекаем сначало 180град.-20мин., потом на 165град.-ещё 30мин.

После выпечки дать кексу остыть в форме минут 10.

Перевернуть на тарелку. И наслаждаться вкусной, нежной выпечкой.



Блюдо рассчитано на 12штук
Время приготовления: 1час

      Источник