Ингредиенты для "Рождественских пряников с молотыми пряностями"
яйца 2 шт.
сахарная пудра 190 г
мёд 120 г
маргарин 125 г
мука 500 г
сода 1 ч.л.
молотые пряности (корица, гвоздика, душистый горошек, кардамон) 1-2 ст.л.(исходя из личных предпочтений)
цедра апельсина или лимона


Приготовление:

Маргарин и мёд предварительно растопить. Соду погасить в меду. Тесто можно замесить в комбайне, выложив в чашу все ингредиенты сразу. Готовое тесто оставить на 1час отдыхать на холоде. Раскатать прянички толщиной 5-10мм. Выпекать на смазанном противне или бумаге для выпечки 5 минут (у меня время выпечки получилось подольше). После выпечки ещё горячие смазать яйцом, взболтанным с 1ст ложкой крепкого чёрного кофе. Дать остыть. Украсить по настроению:)

Рецепт взят на сайте kuharka.ru

Так выглядят пряники после смазывания яично-кофейной смесью:
[440x331]

А это еще один вариант украшения:
[440x331]

Примитивно, но зато празднично!

      Источник