Ингредиенты для "Брокколи со сливками"
Брокколи по желанию (около 500гр)
Сливки 10% около 500 г
Соль, перец молотый, подсолн. масло дляобжарки



Приготовление:

Очень простой, но от этого не менее вкусный рецептик приготовления капусты брокколи.

Свежую или мороженную брокколи выложить на сковородку с разогретым подсолн. маслом. Посолить, поперчить и обжарить на среднем огне до мягкости. Влить сливки и прогреть все еще минуты 3. Блендером измельчить все до пюреобразного состояния.

Подовать с любым гарниром как соус.



Время приготовления: 10-15 минут


Примечание
БРОККОЛИ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНА!!! Мои дети не очень любят толстые ножки у соцветия.. а выбрасывать столь ценный продукт После того как я стала измельчать ее блендером... отходов просто не стало
А маленькие племянники всегда просят положить им еще "того зелененького"...

      Источник