Ингредиенты для "Куриной грудки в сливочно-чесночном соусе "
Куриное филе (грудки, 1 доля)
...
Сметана 1 ст. л.
Горчица 0,5 ч. л.
Соль, кориандр, тмин, семя укропа по вкусу
...
Сливки 1 мерн. сткн.
Чеснок 1 зубчик
Луковица маленькая 1 шт.
Кинза 1 веточка
Укроп 1 пучок
Соль по вкусу
...
Масло растительное для обжарки


Приготовление:

Куриное филе промыть. Смешать сметану, горчицу, соль, кориандр, тмин, семя укропа. В этом соусе обмазать филе и мариновать в холодильнике ок. 3-5 часов.



Обжарить в масле лук на режиме "Жарка-2(рыба)". У меня лук слегка подгорел, но это для данного блюда не страшно - соус приобретет особый вкус.


Обжарить филе с обеих сторон на режиме "Жарка-3(мясо)". У меня это заняло 7 минут. Оставить слегка остывать чашу.

Тем временем приготовить соус. Измельчить зелень и чеснок. Смешать лук, зелень, чеснок и сливки. Соус готов.



Вылить соус на мясо в чашу. Режим "Каша" 50 минут.


Курочка получилась нежнейшая и сочная. Очень рекомендую!



На гарнир пряный рис


Блюдо рассчитано на 1 порция
Время приготовления: 50 минут + 5 минут на соус + 7 минут на обжарку + 3-5 часов на маринование мяса

      Источник