Ингредиенты для "Груш с финиками на пару"
Груши свежие 2-3 шт.
Сок лимона 1-2 ст.л.
Мед жидкий 1 ч.л. на лунку в груше
Финики засахаренные по 1 шт. на лунку в груше
Брусника свежая (мороженая) по вкусу


Приготовление:

Финики хорошо промыть под горячей водой и затем залить кипятком, чтобы они немного стали мягче. Затем слить воду.

Груши разрезать пополам, у каждой половинки срезать немного донышко для устойчивости и вынуть сердцевинку. Сбрызнуть груши соком лимона и оставить в сторону.

В каждую лунку половинки груши положить 1 ч. л. меда и по одной штуке фиников. Я добавила еще немного свежей брусники из морозилки.

Уложить в чашу скороварки пергамент (в два слоя), на него половинки фаршированных груш.


Закрыть пароварку крышкой и выставить время 30-35 минут, время приготовления груш 20-25 минут после закипания воды.

Готовые груши подаем к столу горячими или холодными по вкусу. Сверху полить соусом, образовавшемся на пергаменте.


Груши постояли, остыли, пропитались соусом медово-ягодным... и стали еще вкусней!))

      Источник