Ингредиенты для "Куриных голеней на лаваше со стручковой фасолью в сметанном соусе "
Куриные голени 1.5 кг
Лаваш тонкий 1 уп.
Фасоль стручковая (замороженная) 400 г
Травы для птицы по вкусу
Сметана 315 г
Горчица зернистая 2 ст. л.
Чеснок сухой 0.5 ч. л.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Масло растительное


Приготовление:

1. Куриные голени промыть. Добавить соль, перец, травы для птицы и хорошо перемешать.

2. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить лаваш, лишнее обрезать.

3. Фасоль выложить в дуршлаг и промыть тёплой водой. Выложить в миску. Добавить сметану, оставив 3 ст. л. Добавить горчицу, чеснок и соль по вкусу. Хорошо перемешать.

4. Лаваш смазать 1.5 ст. л. сметаны. Уложить часть обрезанного лаваша. Посолить. Сверху снова полосы лаваша и смазать оставшейся сметаной. Выложить оставшиеся кусочки лаваша.

5. На него выложить голени в шахматном порядке. Между ними выложить фасоль в соусе. Края лаваша тоже смазать.

6. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180° 45-50 минут. Смотрите по своей духовке.

Перед подачей посыпать зелёным луком или другой зеленью.
Приятного аппетита!

      Источник