Ингредиенты для "Буженины в остро-сладком маринаде "
Свинина 1 кг
Томатная паста 6-7 ст. л.
Мед 2 ст. л.
Чеснок 6-7 зубчиков
Масло оливковое 3 ст. л.
Аджика острая 0,5 ч. л.
Соль


Приготовление:

Томатную пасту, мед, чеснок измельченный перемешиваем, подогреваем 2-3 минуты, добавляем в смесь масло, соль, перец. Свинину заливаем маринадом, оставляем на ночь в холодильнике.

На следующий день перекладываем свинину в чашу мультиварки, обмазываем оставшимся маринадом.

Программа "Суп/тушение" 2 часа. После сигнала достаем мясо, даем остыть и режем на порционные куски.


Блюдо рассчитано на 1 кг
Время приготовления: Ночь+2 часа


Примечание
Рецепт взяла на сайте "Чудо-повар.com".
В оригинальном рецепте мясо маринуется 1 час. Еще в него предварительно с помощью шприца впрыскивают масло, но я этого не делала.
Приятного аппетита!

      Источник