В булочках приготовленых таким образом, донышко остаётся сухим и чистым, сахар не вытекает, вся сладость остаётся в булочке, приготовьте я уверена Вам понравится.


Рецепт теста :
125 мл. молока ( 0,5 стакана),
25 гр. дрожжей прессованых,
2 яйца (1 желток на смазку),
3 ст. ложки сахара,
30 гр. сливочного масла,
400 гр. муки,
1/4 ч. ложки соли,
ванилин,
1-2 ст. ложки подсолнечного масла

Выход теста 700 - 750 гр.
Температура выпечки 220 градусов, время выпечки 20 мин.