Пуховые японские булочки - просто невероятные! Мягкие, пышные, воздушные и очень-очень вкусные. Тесто нежное и невесомое, действительно как пух :) Рецепт простой, так что справится даже новичок. Приятного аппетита!


Ингредиенты (12 шт.):

+/- 350 гр. пшеничной муки
60 гр. сахара
15-20 гр. свежих дрожжей (либо 3-5 гр. сухих)
190 гр. теплого молока
30 гр. мягкого сливочного масла
3/4 ч.л. соли