Очень простой рецепт настоящих шоколадных пряников! Они безумно вкусные и нежные! Пряников получается много, около 1 кг., а готовятся совсем просто. Приготовьте к чаю. Приятного аппетита!


*Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!

Тесто:
200 мл. молока
100 гр. пшеничной муки
220 гр. сахара
35 гр. растит. масла без запаха
1 желток (по желанию)
50 гр. какао-порошка
+/-250 гр. пшеничной муки
15 гр. разрыхлителя
Щепотка соли и соды

По желанию специи: корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика, кардамон и т.д.

Глазурь:
1 яичный белок

Выход: 40 шт., 830 гр. без глазури, около 1 кг. с глазурью 100-150 гр. сахарной пудры
1-2 ч.л. лимонного сока