Ингредиенты для "Шоколадной шарлотки Кудесницы"
мука пшеничная 1,5 стакана
яйцо 1 шт.
масло сливочное 150 г
кофе растворимый 1 ч. л.
шоколад (желательно горький) 100 г
сахар-песок 2/3 стакана
молоко 1/2 стакана
разрыхлитель 1 пакетик
ванильный сахар 1 пакетик
яблоки (средние) 3-4 шт.
соль щепотка


Приготовление:

В магазине купила шоколад, под обертку не заглянешь ведь, вот и купила шоколадку с белым налетом, что делать? правильно -утилизировать в выпечке!

и так...

Порезать яблоки кусочками. Подготовить форму смазать маслом (я пользуюсь антипригарной смесью) , у меня прямоугольная для кексов. Молоко, шоколад, кофе довести до кипения. Дать немного остыть.

Масло, сахар и яйцо взбить и смешать с молокам и шоколадом, потом к этой смеси добавить муку, соль, ванильный сахар и разрыхлитель, все перемешать. Положить в тесто яблоки и выложить эту смесь в форму.

Выпекать до готовности. Я выпекала на конвекции, сначала 25 мин при 150 С, потом 10 мин при 170 С. Пожалуйста ориентируйтесь на свои духовки, выпекая "до сухой лучины".

      Источник