Ингредиенты:

 

Филе белой рыбы — 500 г

Горчица — 2 ст. л. 

Масло оливковое — 2 ст. л. 

Соль — по вкусу 

Перец — по вкусу 

Травы — по вкусу ⠀ 

Приготовление:

 

1. Разогреть духовку до 200ªС. 

 

2. Обмыть рыбу холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Смазать оливковым маслом, посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху намазать тонким слоем горчицы. Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой. 

 

3. Запекать в разогретой духовке 15–20 минут, пока рыба не будет легко отделяться вилкой. 

 

4. По желанию можно выложить на подушку из овощей и выпекать вместе.

 

Приятного аппетита!

Источник