Картофельная пицца — замечательное и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро

 

 

 

Ингредиенты

 

— крупный картофель — 2 шт. (на 4 порции)

— тертый сыр — 100 г

— ветчина или колбаса для начинки — 100 г

— помидор

— растительное масло для жарки

— соль и перец — по вкусу

 

 

 

Рецепт приготовления

Картошку почистить и нарезать на терке или ножом очень тонкими ломтиками.

 

Разогреть в сковородке с антипригарным покрытием масло. Выложить на дно ровным слоем картошку, посолить и оставить под крышкой на среднем огне на 10 минут.

 

Переложить картофельную основу в форму для запекания. Выложить сверху порезанную ветчину или колбасу, кружочки помидора. Добавлять можно все, что вы любите в начинке обычной пиццы: грибы, лук, перец и так далее.

 

Посыпать тертым сыром и запечь в разогретой до 190 градусов духовке, пока сыр не расплавится и не зарумянится (не больше 10 минут).

 

Приятного аппетита!

Источник