Это цитата сообщения ElenPo Оригинальное сообщение

Салат из свежей капусты и зеленого горошка

Источник https://povar.ru/recipes/salat_iz_svejei_kapusty_i_zelenogo_goroshka-42616.html




















Приготовил : НатаЛи 30.01.2017
Время приготовления: 20 мин

Очень легкий хрустящий и полезный салат. Читайте, как приготовить салат из свежей капусты и зеленого горошка, и наполняйтесь здоровьем без вреда для фигуры. Он подходит к любым блюдам и мясу.

Описание приготовления:
Для большей пользы при приготовлении этого салата лучше использовать свежий или замороженный горошек. Чтобы разморозить горох, залейте его ненадолго кипятком. Кушайте с удовольствием и не бойтесь за свою фигуру!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Легкий ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:
Капуста — 1 Килограмм
Зеленый горошек — 2 Стакана
Огурец — 1 Штука
Зеленый лук — 1 Пучок
Оливковое масло — 4 Ст. ложки
Яблочный уксус — 2 Ст. ложки
Белый уксус — 2 Ст. ложки
Соль и черный перец — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Салат из свежей капусты и зеленого горошка"



1. Подготовьте и промойте все овощи. Разделайте капусту, удалите плодоножку и мелко нашинкуйте.



2. Мелко нарежьте зеленый лук. Огурцы порежьте тонкими полукольцами. Сложите все нашинкованные овощи в глубокую посуду и добавьте зеленый горошек.



3. Заправьте салат оливковым маслом, яблочным и белым уксусом. Посолите и поперчите. Перемешивать салат нужно непосредственно перед подачей, иначе овощи выпустят слишком много сока.