Ева Красная

Этот изумительный кокосовый пирог готовится очень быстро из самых простых продуктов. 

Этот пирог понравится всем!

Тебе понадобится:

Для теста

 

• 1 яйцо
• 1 стакан кефира
• 3/4 стакана сахара
• 10 г разрыхлителя
• 1,5 стакана муки

На завтрак: три рецепта кофе

Для начинки:

 

• 100 г кокосовой стружки
• 1 пакетик ванильного сахара
• стакан сливок 20% жирности

[показать]Источник: shutterstock

Как приготовить:

Смешай все ингредиенты для теста и выложи в форму. 

Отдельно смешай пакетик ванильного сахара с коксовой стружкой. Эту смесь распредели по всей поверхности теста в форме. 

 

Выпекай пирог 20-25 минут в разогретой духовке до 180-200 градусов. Следи, чтоб пирог не пригорел. Если начнет пригорать, можешь накрыть его фольгой.

Готовый пирог горячим полей стаканом 20% сливок и посыпь кокосовой стружкой или сахарной пудрой

http://lady.tochka.net/29290-prostoy-kokosovyy-pirog/