окорочка в льезоне
12-10-2013 07:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщение отбивные КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА в льезоне
[450x337] Отбивные окорочка в льезоне получаются очень вкусные. Сразу и не поймешь, что внутри просто курица, мясо получается очень нежным! Вкусно как в холодном, так и в горячем виде.
куриные окорочка 2 шт.
яйцо 2 шт.
молоко 3/4 ст.
мука 3 ст.л
приправы по вкусу
масло растительное для жарки
соль
[235x35]
[235x176] Окорочка помыть, обсушить, аккуратно отделить от внутренней косточки, стараясь не повредить кожу. Посолить, посыпать приправой
[235x176] Отбить хорошо
[235x176] Для льезона смешать яйца, молоко и муку. Он должен получится как тесто на оладьи
[235x176] Обмакивать отбивной окорочок в льезон и жарить на раскаленном растительном масле с 2 сторон до темной коричневой корочки.
[235x176] Если готовите закуску из окорочка, то его можно порезать на кусочки поменьше перед тем, как обмакнуть в льезон
[235x176] А если будете подавать куриные окорочка как горячее блюдо порционно, то пожарьте окорочок целиком.
[235x176] Отбивные окорочка в льезоне готовы.
ligakulinarov.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote