Считается, что кухня – королевство женщины. Безусловно, многие представительницы прекрасного пола любят готовить и очень часто вносят в этот процесс элемент фантазии и оригинальности. Однако мало кто из девушек (женщин) обожает убирать кухню, отчищать рабочие поверхности и т.д.
Поддержание чистоты на кухне – прямая обязанность каждого человека. И неважно, какого Вы пола, главное, что Вы в силах упростить уборку и сделать ее легким и веселым занятием. Главное, найти правильный подход, и об этом наш материал.
Ежедневная уборка на кухне
Некоторые привыкают складывать в мойку посуду после каждого приема пищи и не мыть ее в течение долгого времени. «Еще успею помыть» - одна из самых распространенных отговорок. Но представьте, что станет с кухней, если вовремя не отчистить плитку и варочную поверхность, если оставить грязь в шкафчиках, а использованную посуду - в мойке? В такую кухню будет просто противно заходить, что уж говорить о приятном времяпрепровождении здесь в кругу близких.
Так мы пришли к первому правилу поддержания чистоты на кухне: никогда не оставляйте грязную посуду в раковине, а мойте ее сразу же после еды! Всего пять минут придется потратить на то, чтобы столовые приборы, тарелки и кастрюли снова засияли чистотой. Ведь это так просто!
И не стоит упоминать занятость и недостаточное количество свободного времени: женщины всегда могут найти пять-десять минут на то, чтобы помыть посуду и не оставлять после себя ни тарелок, ни чашек. Капля моющего средства и вода из крана – вот и все, что для этого нужно. Поверьте: засохшие остатки отчищать будет намного сложнее.
Второе правило гласит: если после трапезы у Вас осталось немного свободного времени (минут 15-20), то сделайте небольшую уборку кухни. Оставшуюся еду положите обратно в холодильник. Помойте посуду, протрите обеденный стол, плиту и разделочные доски. Раковину ни в коем случае не оставляйте неочищенной: с помощью губки и средства Вы за две минуты удалите из нее жир и грязь. В конце возьмите пылесос или веник и подметите пол (можно еще и помыть его, но это уже высший пилотаж).
Не стоит держать мусор – выбрасывайте его как можно чаще! Это третье правило поддержания кухни в чистоте. Как только Вы выходите из дома, то обязательно берите с собой мусорный мешок. Пусть такое действие войдет в привычку. В противном случае Вы рискуете получить на кухне неприятный запах пищевыми отходами, от него крайне сложно избавиться. Но «ароматы» из ведра – это еще не самое страшное. Главный «минус» долгого хранения мусора – риск завести бактерий и вредных микроорганизмов прямо на кухне.
Четвертое правило – не стоит пользоваться губками для мытья посуды более 2-3 дней. Кроме того, нужно регулярно обновлять кухонные тряпочки, салфетки, которыми Вы вытираете стол. Дело в том, что во всех этих «помощниках» быстро скапливаются и размножаются болезнетворные микроорганизмы. Как только Вы берете грязную губку, то Вы только пачкаете, а не моете посуду и приборы. Полотенца и салфетки, которые можно легко постирать, лучше менять каждый день.
Не позволяйте себе ложиться спать до того момента, пока кухня не будет приведена в порядок. Это пятое правило успешной хозяйки. Согласитесь, что с утра приятно заходить в чистую, убранную кухню, а не пытаться позавтракать в обществе грязной посуды и непротертого стола. Перед сном достаточно потратить всего 10-15 минут, чтобы убедиться в том, что все убрано и что кухня сияет чистотой. Состояние Вашей совести будет напрямую зависеть от внешнего вида оставленной на ночь кухни.
Что нужно делать раз в месяц?
Конечно, Вы можете выполнять генеральную уборку не раз в месяц, а каждую неделю. Но мы берем условный период в один месяц, чтобы слишком занятые женщины не чувствовали себя нехозяйственными. Итак, вот чем Вам придется заниматься:
- Необходимо будет собрать накопившуюся грязную посуду (начиная с приборов и заканчивая кастрюлями, сковородками, противнями, жаровнями и др) в один большой таз, залить ее горячей водой и добавить немного моющего средства;
- Кроме того, в мыльном растворе следует «замочить» и решетки-полки холодильника (естественно те, которые легко снимаются);
- Варочную поверхность заливаем чистящим средством (или засыпаем порошком – кому как больше нравится);
- Теперь начинаем протирать шкафчики, ящики и стол. Не забываем перебирать содержимое полок: испортившиеся продукты необходимо будет выбросить, а остальное – аккуратно рассортировать и снова поставить на полочку;
- В это время скопившийся жир на плите успеет «откиснуть», а значит можно протереть плиту насухо;
- Пустой холодильник моем с внутренней стороны, а потом протираем сухой тряпочкой;
- Перемываем предварительно замоченную посуду и расставляем по местам;
- Теперь пришла очередь кафеля и пола. Хорошенько оттираем загрязненные участки, а после – моем всю поверхность. Кухня готова!
Если Вы не будете совершать на кухне ежедневной легкой уборки, то на генеральную уборку у Вас уйдет гораздо больше времени. У хорошей хозяйки даже еженедельная (или ежемесячная) уборка проходит быстро, с минимальными затратами времени и собственных сил.
Как поддерживать на кухне постоянный порядок?
Если Вы постоянно будете соблюдать порядок и чистоту на кухне, то домашние не будут время от времени шокироваться Вашему желанию что-то убрать или почистить. Пусть уборка кухни станет одной из привычек.
Вот один очень эффективный совет, который поможет Вам проследить за состоянием кухни: необходимо, чтобы у каждого предмета было свое место. Организуйте пространство под свои запросы: те вещи, которыми Вы пользуетесь постоянно, можете положить ближе к рабочей поверхности и наоборот. Так, кастрюли и сковородки чаще всего хранят около плиты (в шкафчике или под самой плитой), миски, ножи, разделочные доски – недалеко от мойки и рабочей поверхности. В непосредственной близости от раковины также рекомендуется разместить шкаф-сушилку для хранения тарелок, чашек и другой посуды.
Все крупы, макаронные изделия, специи лучше всего хранить поближе к себе (эти продукты используются почти ежедневно). Разместите крупы и сыпучие продукты (сахар, соль, кофе, чай) в красивые баночки с плотно закрывающимися крышками и поставьте их на одну полочку. Так Вы добьетесь одновременно и эстетического, и практического эффектов. Специи следует хранить на другой полке, чтобы избежать смешения запахов.
Контейнеры можно использовать для хранения всяких кухонных мелочей, например, пробок, крышек, формочек и др. Вы всегда будете знать, где искать ту или иную вещицу, они не будут разбросаны по всей кухне.
Всю кухонную утварь, которой Вы редко пользуетесь, лучше сложить на антресоли, отправить в кладовую или на балкон. Только так можно очистить кухню от лишних (и в то же время «нужных») вещей, которые жалко выбросить, и свободно расставить необходимое.
Но ни с коем случае не храните на кухне (да и вообще в доме) те предметы, которыми Вы не пользуетесь уже очень давно или такие вещицы, которые не вписываются в интерьер или просто не нравятся (например, пыльный кактус, безвкусная статуэтка, мясорубка без одной детали и т.д.). Сразу же отправляйте их на помойку.
Если тратить на ежедневную уборку кухни около 15-20 минут, то можно существенно облегчить себе жизнь. На генеральную уборку будет уходить не так много времени, и это значит, что Вы сможете больше времени проводить с близкими и не превращать выходной день в очередной рабочий.
Как только Вы станете следовать несложным рекомендациям, описанным выше, то сразу поймете, что даже самое скучное занятие можно превратить в легкое.
И напоследок: перед тем, как купить новую мебель для кухни, внимательно пересчитайте количество посуды и техники. Возможно, покупать большое количество больших шкафов не придется. Нужное количество полочек и ящичков обеспечит идеальный порядок. Только правильно разместив все вещи в пространстве одной кухни, можно спокойно осваивать азы кулинарии.