[363x232]

Ингредиенты:
3 литра воды
300 г. сухариков из черного хлеба
150 г. сахара
50 г. дрожжей

Приготовление кваса
1.Чтобы сделать сухарики, надо порезать черный хлеб на кусочки средней величины и высушить их в духовом шкафу.
2.Перемешать все ингредиенты и оставить на сутки при комнатной температуре.
3.Процедить через ткань и поставить в холодное место еще минимум на сутки. 
Квас готов!