– половина среднего кочана капусты

– по половине красного и жёлтого болгарского перца

– один средний помидор

– крупная луковица

– 1/2 ч ложки сладкой паприки, соль по вкусу

– зелень укропа

– подсолнечное масло, оливковое масло

– белый винный уксус 1 ч ложка

 

Кстати, я для себя капусту тушу минут 10, не больше, потому что люблю что бы она была более хрустящая, да и так она сохраняет больше витаминов. Капуста вообще очень хороший диетический продукт, входит в большинство популярных диет. Одна из самых популярных — Кремлёвская, так вот в меню кремлевской диеты на месяц капуста вполне допустима и все остальные овощи из этого гарнира.

Особенно хорошо этот гарнир сочетается с мясом и птицей.

В самом конце нужно добавить свежий измельченный укроп.