Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение
Салат «Рыжик» очень простой, но такой вкусный!
Ещё один рецепт салатика, из серии быстрых. На приготовление этого салата вы потратите не более 10 минут, а результат порадует вас своим удивительным вкусом!
Отварить 3 яйца вкрутую, залить холодной водой, почистить.
Пока варятся яйца, почистить 3 небольшие моркови, натереть на крупной тёрке и выложить в глубокую миску.
100 – 150 грамм любого твёрдого сыра натереть на крупной тёрке и добавить в миску к моркови. Варёные яйца натереть на тёрке и тоже выложить в миску.
В пиале смешать 2 столовые ложки йогурта (10% сметаны) и 1 столовую ложку майонеза. Добавить к йогурту 1 – 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, чёрный молотый перец и соль, по вкусу. Всё перемешать.
Заправить салат подготовленным соусом, перемешать и выложить в салатник.
Можно подать с зеленью, а можно подать этот салат с сухариками, как вам больше нравится.
Приятного аппетита!
На салат понадобится: 3 моркови, 3 яйца, 100 – 150 гр. твёрдого сыра. На соус для заправки: 2 с/л йогурта (10% сметаны), 1 с/л майонеза, 1 – 2 зубчика чеснока, перец, соль по вкусу. Зелень или сухарики для украшения.