Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение

Как быстро и вкусно пожарить красную рыбу!

Что для этого нам понадобится:

Рыбы красная

Специи для рыбы

Соль

Масло подсолнечное

Лук репчатый

Рыбу промойте, нарежьте на кусочки толщиной 2-3 см.

Лук репчатый мелко нарежьте.

В тарелочке смешайте соль со специями, добавьте немного подсолнечного масла,перемешайте. Я все беру на глаз, поэтому количество не указываю.

Полученной смесью натрите кусочки рыбы, оставьте на несколько минут промариноваться. В эту смесь можно добавить еще немного лимонного сока.

На сковороде сначала обжарьте лук репчатый.

Затем отодвигая лук выложите рыбу.

Жарьте на сильном огне 3-5 минут одну сторону, затем аккуратно переверните рыбу и жарьте столько же с другой стороны.

Жареная красная рыба с луком готова. Приятного ааппетита!

 

https://zen.yandex.ru