Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ kudryashechka Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Çàãîòîâêà-ÂÊÓÑÍÛÉ ÑÀËÀÒ ÈÇ ÎÂÎÙÅÉ È ÔÀÑÎËÈ ÍÀ ÇÈÌÓ!!!
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ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
2 êã îòâàðíîé ôàñîëè (÷òîáû îòâàðèòü áåðåì 1 êã ñûðîé ôàñîëè)
2 êã ðåï÷àòîãî ëóêà
2 êã áîëãàðñêîãî ïåðöà
2 êã ìîðêîâè
4 êã ïîìèäîðîâ
4-5 ñò. ë ñîëè
300 ã ñàõàðà
140 ìë óêñóñà 9%
200 ã òîìàòíîé ïàñòû
500 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Ôàñîëü îòâàðèì äî ãîòîâíîñòè.
Ïîìèäîðû ïðåâðàùàåì â ïþðå.
Ïåðåö íàðåçàåì ñîëîìêîé èëè êóáèêîì.
Ìîðêîâü òðåì íà òåðêå.
Ëóê ðåæåì êóáèêîì.
 êàçàí íàëèâàåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, âûêëàäûâàåì ëóê è îáæàðèâàåì åãî äî ïðîçðà÷íîñòè.
Äîáàâëÿåì ïþðå èç òîìàòîâ, ôàñîëü, ïåðåö, ìîðêîâü, ñàõàð è ñîëü.
Ïåðåìåøèâàåì è âàðèì 30-40 ìèíóò.
Çà ýòî âðåìÿ ïîäãîòîâèì áàíî÷êè è êðûøêè.
Çà 5 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ âàðêè äîáàâëÿåì òîìàòíóþ ïàñòó è óêñóñ.
Ðàñêëàäûâàåì êèïÿùèé ñàëàò ïî áàíêàì è çàêóïîðèâàåì.
Ïîäðîáíîñòè è äåòàëè ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæíî ïîñìîòðåòü â êîðîòåíüêîì âèäåî ðåöåïòå.
Ïðèÿòíîãî Âàì àïïåòèòà!
ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÂÈÄÅÎ ÐÅÖÅÏÒ