Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

КУРИНОЕ ФИЛЕ "ЗЕБРА".

[500x350]

Куриное филе очень часто получается сухое и невкусное. Но этот рецепт делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным.

Грудка или филе куриное - 500 г
Твердый сыр - 200 г
Помидоры - 2 шт.
Сметана - 50 г
Чеснок -3-4 дольки
Соевый соус - 50 мл
Петрушка и другая зелень
Приправы для мяса
Соль

Сделать маринад для мяса: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком.
Замариновать филе на 30 - 40 минут в этом маринаде.
Нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками.
Сметану смешать с раздавленным чесноком.
Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать сметано-чесночной смесью.
Противень смазать маслом и выложить на него филе.
Запеать в духовке при температуре 200*С примерно 30-40 минут.
Приятного аппетита!