Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

Хек в духовке.

[505x354]

Хек - 2 тушки
Майонез - 100 г
Чеснок - 3 дольки
Специи для рыбы
Лимон ( сок) - 1 шт.
Соль
Панировочные сухари - 1 ст. л.

Уложить хек в форму для запекания, выжать на рыбу сок одного лимона.
Натереть солью со всех сторон, сверху посыпать ароматными специями для рыбы.
Хек мариновать целый час, периодически переворачивая на другую сторону, чтобы рыбка пропиталась лимонным соком и солью.
Сверху каждой рыбы выложить майонезно-чесночную смесь.
Посыпать панировочными сухарями.
Запечь в духовке при 200*С в течение 40 минут.