Да, сгущенка, действительно, хороша. Просто так, сама по себе. Правда здесь появляется вопрос, даже вопросы: а так ли полезно такое сладкое блюдо женщинам, которые следят за фигурой? Или можно ли кормящей маме сгущенку? Если на первый вопрос мы отвечаем сами (каждый по своему!), то второй – более важный, так как касается малышей – почитайте лучше сайт pinetka.com , там этот вопрос прекрасно освещен.

[показать]

А мы сделаем просто – будем готовить сладкую выпечку: печенье (вкуснейшее!) из сгущенного молока. Тем более, всё это быстро, - сгущенка и все ингредиенты просто смешиваются. На быструю руку…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Банка сгущенного молока, 200 грамм крахмала, два яйца, панировочные сухари для присыпки и формочки для кексов, а также растительное масло

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Выливаем сгущенное молоко в миску, добавляем в нее яйца и перемешиваем. Теперь высыпаем крахмал и снова перемешиваем. Тесто должно у нас получиться жидким.

Но можно сделать его и погуще ( добавив туда немного больше крахмала). Тогда, правда, и печенье у нас получится плотное.

Формочки для кексов смажем растительным маслом, присыпав их панировочными сухарями.
Наливаем в формочки по столовой ложке теста (заполняя их наполовину). Если есть желание, в серединку добавьте по пару изюминок или кусочки цукатов.

Разогреваем предварительно духовку. Печенье выпекаем 20 минут (может чуть дольше). Температура выпекания - 180 градусов.

Должно получиться печенье мягкое внутри и с хрустящей корочкой.

Особенно вкусно такое печенье с горячим молоком…

[показать]