Сметанный кекс с грецкими орехами
 

[496x365]

яйца 2-3 шт.
сметана 200 г
мука блинная 1 ст.
мука 1 ст.
грецкие орехи 1 ст.
 сахар 1 ст.

Яйца взбить, добавить сметану, муку, сахар. Грецкие орехи.Количество сахара оправдано, горечь грецких орехов смягчается.Форму смазать маргарином. Выпекать при 180*С минут 25-30.
Вместо блинной муки можно взять обычную и добавить в тесто ложечку пекарского порошка (разрыхлителя).


 

[324x467]

источник