Я такие давно и часто пеку. Только без разрыхлителя и все очень на глаз) И главное, сверху посыпаю тертый сыр, он когда запекается, получается очень вкусно, как на пицце. Еще один вариант-для любителей- все то же самое, только отдельно пассируешь репчатый лук до золотистой корочки и выкладываешь его в общую массу. Смешиваешь все и потом по формочкам. Когда выпекается-заааапах ммм....И я чаще ветчину использую, она нежней)

Ответ на комментарий светмоейдуши # Светленькая!) Класс!) С сыром-супер-идея! и лук. Обязательно попробую. Раньше делала блинчики из кабачков с луком-вкуснятина. Только у меня формы такой нет. Мне кажется, силиконовая-"вредная". Ветчину, кстати, тоже будет вкусно пассировать с луком. Сын мой овощи не ест-огурцы только, ну и зелень немного. А так, да еще и с сыром..должно понравиться)

Ответ на комментарий k_i_t # Если не хочешь силикон, то можно сделать как запеканку в стекляных не высоких тарелках, спец.для выпекания. Я в таких еще творожник и лазанью делаю. Будет как пирог. Еще вместо муки можно манку использовать,нежнее получается))буквально пару кулачков.

Ответ на комментарий светмоейдуши # Благодарю)-возьму на заметку! Моим точно понравиться

Китенок, прям вкуснятина какая! Надо попробовать, благодарю сестренка!

Ответ на комментарий Вербен # Вчера пекла, Вербочка. Только с мукой немного переборщила) Но ничего-никто не заметил)) -все съели уже. Теплый он, конечно, вкуснее. Я еще добавила вместо лука репчатого-зеленый и укроп. Пекла просто в противне. Попробуй обязательно-тебе понравится.

Ответ на комментарий k_i_t # Китенок, я как раз купила кабачки, попробую обязательно. Я представляю, как вкусно)

Идея хорошая и простая) Беру на заметку "быстрые решения", и не могу заставить себя начать готовить. Такие штуки и у нас, за бугром, очень популярны - они называются quiche (по-нашему это, наверное, что-то вроде запеканки, просто форма разная). Туда добавляют сыр, яйца, овощи, мясо или рыбу. Фишка этого блюда в мягкости начинки и твёрдой корочке, которая держит форму. [694x383]

Ответ на комментарий Pleia_Amirana # Вкуснота) у меня бывает исключительно приступами желание приготовить что- то новенькое, это действительно неплохой рецептик- тем более, Амираночка, для таких как мы с тобой -ленивых поварих)) и готовится полчаса и что хочешь в начинку кладешь.

Ответ на комментарий k_i_t # Согласно постулатам эзотерики, всё делаем правильно - кулинария только при соответствующем настрое)) И оправдание хорошее