Это цитата сообщения Goodwine Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты фитнес-салатов. Энергичная пятерка.
1. Быстрый салат с курицей и капустой:
Ингредиенты: •
Куриное филе (грудка) 100 г •
Капуста белокочанная 150 г •
Огурец 1 шт. •
Йогурт нежирный для заправки
Приготовление: Капусту тонко порежьте. Куриное филе отварите или приготовьте в пароварке. Готовое куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Так же кубиками нарежьте огурец. Смешайте ингредиенты салата и заправьте йогуртом. Сверху украсьте сухариками из белого хлеба (по желанию).
2. ЛЕГКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты: •
Помидор 1 шт •
Огурец 1 шт •
Куриная грудка 200 гр •
Соевый соус 1 ст. ложка •
Листья салата по вкусу •
Чеснок 1 зубчик •
Соль, перец по вкусу •
Оливковое масло по вкусу
Приготовление: Подготовим необходимые ингредиенты. Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут. Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки. Листья салата промываем и просушиваем. Можно их немного нарвать руками. Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата. Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу. По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы и подаем к столу.
3. СЛОЁНЫЙ САЛАТ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Ингредиенты: •
Яйцо 100 г •
Морковь 100 г •
Лук репчатый 100 г •
Чеснок 5 г •
Яблоко 200 г •
Сыр нежирный 50 г
Приготовление: Яйцо, морковь, яблоко (без кожуры), сыр натереть на тёрке. Чеснок очень мелко порубить. Репчатый лук мелко нарезать, ошпарить крутым кипятком, опустить в ледяную воду на 3 минуты и откинуть на мелкое сито. Дать стечь воде. Салат выкладывать слоями: 1 слой — лук, 2 слой — яблоко, 3 слой — яйцо, 4 слой — морковь + чеснок, 5 слой — сыр. Слои повторить. Заправить кефиром или йогуртом по вкусу. Убрать салат в холодильник, дать ему настояться в течении 1-1,5 ч.
4. ЛЕГКИЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ
Подавайте в прозрачных бокалах или стаканах
Ингредиенты для одной порции:
1 тертый огурец ●
Кусочек отварной куриной грудки ●
1 помидор, очищенный от кожицы ●
2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью) ●
1 ч. л. оливкового масла ●
1 ст. л. лимонного сока
Приготовление: Все измельчаем и выкладываем слоями. Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.
5. ЛЕГКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, МОРКОВЬЮ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
Ингредиенты:
250 г отварного куриного мяса •
100 г консервированного зеленого горошка •
100 г отварной моркови •
3-4 ст. л. натурального йогурта •
соль
Приготовление: Куриное мясо и морковь нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, посолить и заправить натуральным йогуртом. Приятного аппетита!