Заварное тесто на молоке
19-08-2016 17:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Заварное тесто на молоке
Вода — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Соль — 0,5 ч. л.
Яйца куриные — 5 шт.
Приготовление:
Готовим заварное тесто:
Заварное тесто готовить несложно. Его потом не надо раскатывать, вырезать формочкой — достаточно выложить его на противень чайной ложкой или ложкой для мороженого и вы получите лёгкие хрустящие булочки с пустотой внутри.
Булочки во время выпекания очень подрастают благодаря тому, что в тесте содержится большое количество воды. Изделия из заварного теста на молоке получаются очень вкусными, хрустящими. Из такого теста получатся отличные профитроли, эклеры и заварные булочки!
Приготовление блюда по рецепту «Заварное тесто на молоке»:
Для приготовления заварного теста на молоке нам понадобится молоко, вода, масло, яйца, мука, соль.
Шаг 1 Для приготовления заварного теста на молоке нам понадобится молоко, вода, масло, яйца, мука, соль.
Соединить молоко, соль, масло и воду.
Шаг 2 Соединить молоко, соль, масло и воду.
Нагреть до кипения и полного растворения масла.
Шаг 3 Нагреть до кипения и полного растворения масла.
Всыпать муку.
Шаг 4 Всыпать муку. И размешивать не снимая с огня 2-3 минуты. Должно поучиться однородное эластичное тесто.
Шаг 5 И размешивать не снимая с огня 2-3 минуты. Должно поучиться однородное эластичное тесто.
Дать остыть тесту 3-4 минуты и добавить 1 яйцо. Хорошо вмешать его в тесто.
Шаг 6 Дать остыть тесту 3-4 минуты и добавить 1 яйцо. Хорошо вмешать его в тесто. Добавлять следующее яйцо только после того, как вмешается предыдущее. Так постепенно ввести все яйца.
Шаг 7 Добавлять следующее яйцо только после того, как вмешается предыдущее. Так постепенно ввести все яйца. Тесто готово
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Заварное тесто на молоке
Вода — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Соль — 0,5 ч. л.
Яйца куриные — 5 шт.
Приготовление:
Готовим заварное тесто:
Заварное тесто готовить несложно. Его потом не надо раскатывать, вырезать формочкой — достаточно выложить его на противень чайной ложкой или ложкой для мороженого и вы получите лёгкие хрустящие булочки с пустотой внутри.
Булочки во время выпекания очень подрастают благодаря тому, что в тесте содержится большое количество воды. Изделия из заварного теста на молоке получаются очень вкусными, хрустящими. Из такого теста получатся отличные профитроли, эклеры и заварные булочки!
Приготовление блюда по рецепту «Заварное тесто на молоке»:
Для приготовления заварного теста на молоке нам понадобится молоко, вода, масло, яйца, мука, соль.
Шаг 1 Для приготовления заварного теста на молоке нам понадобится молоко, вода, масло, яйца, мука, соль.
Соединить молоко, соль, масло и воду.
Шаг 2 Соединить молоко, соль, масло и воду.
Нагреть до кипения и полного растворения масла.
Шаг 3 Нагреть до кипения и полного растворения масла.
Всыпать муку.
Шаг 4 Всыпать муку. И размешивать не снимая с огня 2-3 минуты. Должно поучиться однородное эластичное тесто.
Шаг 5 И размешивать не снимая с огня 2-3 минуты. Должно поучиться однородное эластичное тесто.
Дать остыть тесту 3-4 минуты и добавить 1 яйцо. Хорошо вмешать его в тесто.
Шаг 6 Дать остыть тесту 3-4 минуты и добавить 1 яйцо. Хорошо вмешать его в тесто. Добавлять следующее яйцо только после того, как вмешается предыдущее. Так постепенно ввести все яйца.
Шаг 7 Добавлять следующее яйцо только после того, как вмешается предыдущее. Так постепенно ввести все яйца. Тесто готово
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Заварное тесто на молоке | ANGEL2691 - МОЙ СУНДУЧОК-ХРАНИНИЛИЩЕ |
Лента друзей ANGEL2691
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»