Если вы страдаете храническим заболеванием печени, по врачебному гепатитом или у вас заболевания желчного пузыря. Тогда вам следует придерживаться правильного питания и диеты. А наш борщ подходит идеально к такому питанию.

 

На две порции берем такие продукты:

 

-одна свекла;

-две средние картошки;

-одна помидорка;

-одна морковка;

-по вкусу сахар;

-одна столовая ложка сметаны;

-сто грамм белокочанной капусты;

-по вкусу соль;

-одна чайная ложка муки;

-по вкусу зелень;

-одна чайная ложка уксуса;

-полтора стакана овощного отвара;

 

   Также хочу всем порекомендовать очень полезную статью на тему Почему немеет левая рука вот ссылка http://evehealth.ru/prichiny-onemeniya-levoy-ruki/. Тут очень все подробно почему это происходит и как с ним бороться. Думаю многим эта статья будет очень полезна. А мы начинаем готовить наш диетический борщ. 

 

Готовить будем вот так:

 

Шаг первый.

Промываем морковку и помидоры. Чистим их от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки. Берем сковороду и выкладываем кусочки, добавляем сметану и тушим на среднем огне. Пол свеклы отвариваем до полной готовности с уксусом. Шинкуем капусту убираем верхние листья. Также чистим картошку и нарезаем на небольшие кусочки.

 

Шаг второй.

Берем кастрюлю туда выкладываем тушенные овощи и картошку заливаем бульоном и варим. Также добавляем тертую варенную свеклу, сахар, муку, порубленную зелень и все это доводим до кипения.

 

Второй шаг.

Второй кусок свежей свеклы натираем на терке и выжимаем из него сок. Затем смешиваем сок со сметаной, плюс зелень. Это у нас получился соус при подачи поливаем им борщ. 

 

Кстати овощной отвар готовится обычно из овощних отходов.

 

Всем приятного аппетита!!!! И самое главное не болейте!