Шоколадные трюфели с коньяком и орехами
 

[320x240]

50 г какао

100 г сливок не менее 33%
6 ст.л. сахара
100 г орехов
30 г коньяка

Какао, сахар, коньяк и сливки перемешать. Получится густая масса. Поставить на огонь и непрерывно помешивая нагревать на небольшом огне пока масса не начнет закипать. Снять с огня и перемешать с измельченными орехами. Поставить в холодильник на ночь.
 

Смотреть рецепт