Любимая закуска, хе из баклажанов. Очень вкусная причем даже без мяса. Готовится заранее и когда настоится, промаринуется, то получается просто волшебно!

Рецепт:
баклажаны 2 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
острый перец 1 шт
чеснок 2 зуб
соль по вкусу
сахар 1 ч.лож (без верха)
уксус (6%) 1,5 ч.лож
растительное масло
зелень
 

САЛАТЫ и ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/watch?v=Wj8B6amsZZs&li...EMnrcHAI5pBBjy6JJB3uqMquk2cR3J