• Авторизация
Дневник ЕЛЕНА_ТИМОФЕЕВА Лента друзей - Дневник - Полная версия


закуска 13-12-2013 13:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Маринованная капуста - БЫСТРО И ЛЕГКО!

[показать]

[показать]

 

Замечательная маринованная капуста со свеклой, морковью, луком и чесноком. Готовится быстро и очень просто.
Продукты (на 12 порций)
На 3-литровую банку:
Капуста белокочанная - 1,4 кг
Морковь - 180 г
Лук репчатый - 250 г
Свекла винегретная (красная) - 180 г
Чеснок - 15 г
Для маринада:
Вода - 1 л
Сахар - 200 г
Соль - 2 ст. л.
Уксус 9% - 100 мл
Масло растительное - 100 мл


Не нужно быть шеф-поваром, чтобы приготовить простую и вкусную закуску. Капуста, маринованная со свеклой, красиво выглядит, так что этим блюдом можно украсить любой праздничный стол. И детки с удовольствием кушают такую красивую розовую капусту.

Капуста маринованная хорошо подойдет к мясным блюдам
.
Пошаговый фото рецептМаринованная капуста

 
[показать]Приготовление маринованной капусты:

Лук нарезать кольцами.
[показать]Чеснок нарезать пластинками.
[показать]Морковь натереть на крупной терке.
[показать]Капусту нарезать крупными кусками.
[показать]Свеклу нарезать кружочками.
[показать]В подготовленную трехлитровую банку плотно выложить овощи слоями, чередуя лук, чеснок, морковь, свеклу и капусту.
[показать]Когда все овощи будут уложены, приготовить маринад. В кипящую воду всыпать сахар, затем соль, добавить масло и уксус. Вскипятить маринад и аккуратно залить им капусту. Прикрыть капусту в банке крышкой, дать постоять примерно 7 часов в тепле. 
Затем закрыть банку плотно крышкой и отправить в холодильник. Когда капуста маринованная охладится, можно подавать ее на стол.
Приятного аппетита!



[показать]

http://www.russianfood.com/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник закуска | ЕЛЕНА_ТИМОФЕЕВА - Дневник ЕЛЕНА_ТИМОФЕЕВА | Лента друзей ЕЛЕНА_ТИМОФЕЕВА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»